由检指著满桂，对宋应星说道，「大明要继续征战，靠的就是马！而要让百姓日子过得红火，这过年桌上得有肉，靠的就是猪！」
「这玉米一身是宝。那玉米棒子给人吃，那剩下的如林一般的秸秆呢？」
宋应星下意识回答：「烧火？」
「那是败家子！」朱由检痛心疾首，「那秸秆里全是糖分和养分！趁著它是青的时候收割，剁碎了，放进地窖里发酵，那叫青储！冬天拿出来，那是香喷喷的精饲料！猪爱吃，马更爱吃！」
朱由检描绘出了一个让所有农家人都为之目眩神迷的闭环：「种玉米养人，大豆养地。秸秆养猪养马。那成千上万头猪马拉出来的粪便，经过腐熟，再回到这黑土地里————宋应星，你告诉朕，这是什么？」
宋应星颤颤巍巍地站起身，看著脚下这片荒原，脑海中却已经浮现出了一幅画面：
无边无际的玉米青纱帐随风起伏，如金色的海洋；膘肥体壮的战马在河边嘶鸣，成群的肥猪在圈舍里哼哼————
那是富庶。
那是只有在梦里的桃花源才有的富庶。
「这————这是循环往复，生生不息啊！」宋应星眼眶湿润，声音哽咽。
「这便是第二卷。」
朱由检微微一笑，但随即，他的神色变得前所未有的凝重。
手中的尚方宝剑再次提起，指向了地图的最北端....那片连建奴都不愿轻易踏足的极寒之地。
「前面两卷，都是为了让人活得好。但这第三卷————」
朱由检的声音冷得像冰碴子：「是为了让人活命。」
「第三卷，曰：化整为零，枯木逢春。」
「这里。」剑尖点在那些空白的区域，「只有一种东西能活，那就是土豆。」
这下，连那些老农都不说话了。
土豆高产，经过在京畿一年的种植，这大家都知道。
但这玩意儿怎么运，是困扰了朝廷多少年的难题。
「陛下，刚才您说要把它————变成粉？」宋应星小心翼翼地问道，这才是他心中最大的疑惑。
土豆他吃过，煮著吃烤著吃，但他从未听说过还能变成粉。
「对，变成粉，变成条。」
朱由检没有过多解释原理，而是直接从袖子里掏出一小包东西。
那是他让御膳房的大厨，按照他的法子，
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