听到这里，葛天明诧异道：“为什么是三棵？”
魏世平解释道：“三棵就够了，一棵卖掉换钱，够一家人吃穿用度一整年，一棵留着，阴干之后切成片，家里老人孩子有个头疼脑热、身子虚的时候用，还有一棵，要交到屯子里，由族长保管，逢年过节卖掉，再分给屯子里的孤寡老人和困难户，这是赵家几代人传下来的规矩。”
“不过九十年代后期，经济发展很快，社会变化很大，外面都知道人参是好东西，人参的价格一年比一年高，尤其是野山参，城里的大老板、南方的药材商，出价一个比一个高，赵老头挖的那些参，品相好、年份足，在市场上供不应求，慢慢地，就有一些人盯上了他。”
葛天明问道：“都是些什么人？”
“最先盯上赵老头的是他屯子里的几个年轻后辈，他们看赵老头挖参发了财，眼红了，也想上山挖，可是他们没有赵德柱的手艺，满山乱刨，挖出来的都是些小秧子参，卖不了几个钱，于是他们就来找赵老头，想拜他为师，让他教手艺。”
“赵老头教了吗？”葛天明好奇问道。
魏世平点头道：“当然教了，因为赵老头就一个儿子，在市里当大官，是不可能再回来跟他学挖参的，再加上赵老头年龄大了，挖参的手艺又是老祖宗传下来的，不能断在他手里，所以他从屯里的后辈中选了三个徒弟。”
“赵老头教得很认真，从看山、认药、辨风向，到喊山、拴绳、剔土，一样一样地教，三个徒弟学得也快，不到两年，就能独立上山找参挖参了，可问题很快来了，这三个徒弟干了没多久，就开始不守规矩了。”
“他们嫌挖三棵太少了？”葛天明一下子就猜到了。
“不光是嫌少。”魏世平冷笑了一声：“他们觉得赵老头那一套喊山、拴绳、磕头的规矩，全是封建迷信、糟粕，浪费时间，大徒弟后来第一个改了规矩，找到参之后不喊山、不拴绳，直接用锄头刨，刨出来之后不管参须断不断，往筐里一扔就走，他一个季节挖了十几棵参，卖了以前三年都赚不到的钱。”
“二徒弟就更过分了，他发现光靠挖不行，太慢了，就开始琢磨别的办法，他干脆从山上挖了整棵的野生小参，移栽到自己家，想搞半野生的
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