是一个养了卖，卖了再养的简单事儿！”
“首先你得会饲养，怎样才能养得更肥，出栏周期更短，成本更低……”
“然后你还得会点儿畜牧兽医的本事啊！”
“老话说得好，家财万贯，带毛的不算……”
“家禽家畜闹个瘟犯个病什么的，太正常不过了！”
“完了之后，光会养还不行啊，你还得懂点儿企业管理，市场营销什么的啊！”
“这玩意儿本来利润就低，你若是再控制不好成本，抓不住市场的话，基本就是白忙活啊！”
“……”
同学三人正聊得热乎着呢，菜来了。
首先是一人一份砂锅白米粥，然后是陆陆续续一大桌子的配菜。
牛花肉，牛胸油，手打虾滑，牛肉丸，墨鱼丸，生蚝，鳝片，蟹棒，千层土鸭肠，金针菇，皇帝菜，山药，藕片，海带……
米是香米，而且是碎碎的那种，粥锅端上来时，就已经咕嘟咕嘟地冒着浓稠雪糯的米泡了。
用汤勺刮上一勺米油来，小心喝上一口，那叫一个清香甜滑啊！
然后服务生会帮你把牛花肉里打上一枚鸡蛋，稍微搅拌一下，让每一片肉都裹上蛋液，等到稍后进锅一烫，吃起来分外的香滑。
薄薄的一片牛花肉，进了粥锅，十几秒后就可以捞出来下嘴了。
粤省的兄弟在饮食一道上，讲究的就是一个精致。
所有的生鲜菜蔬，讲究的就是一个新鲜，鲜嫩。
食不厌精，脍不厌细，说得正是人家。
蘸料也很有特色，姜丝配酱油，然后热油淋上，拌匀。
拇指大的生蚝丢进粥锅里，一分钟后再捞出来就直接肥了一倍，蘸点儿蘸料，塞进嘴里……
既有大海的味道，也有米汤的浓香，绝了！
粥底火锅，吃的时候必须得细嚼慢咽，因为烫啊……
于是同学三个就这样边吃边聊。
“……”
书接上回……也不能说是上回，其实就是上菜之前。
接着之前的话题，崔文泰提了一杯啤酒后，又问道：“那你的餐馆，到底是开，还是不开呢？爸爸我还等着投资入股呢！”
“吃你的去吧！”庞林笑骂了一句，说道，“这还开什么啊……就我目前这点儿本事，能把我爹开创的江山给守好就不错了！”
“这倒也是……”巫君宝点头道，“年轻人
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