已不热了。
后来一次偶然送鸡汤的时候,秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样,可以让汤保持温度,如果把佐料和米线等吃时再放,还能更加爽口。
于是她先把肥鸡、筒子骨等熬好清汤,上覆厚厚鸡油;米线在家烫好,而不少配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟,之后加入米线,鲜香滑爽。
此法一经传开,人们纷纷仿效,因为到岛上要过一座桥,也为纪念这位贤妻,后世就把它叫做“过桥米线”。
我们每个人都饿坏了,一人点了一份过桥米线,还单加了一些啤酒和卤菜,美美地吃了一顿。
这家的过桥米线味道确实正宗,米线弹性十足,又很爽口,汤汁也熬得很香,铺上新鲜的佐料,回味无穷。
在吃米线的时候,我偶然间看见墙上粘贴的一张旧报纸。
这家米线店主打怀旧风格,墙上贴着很多旧的报刊杂志,还有不少报纸用来糊墙,我正吃得带劲的时候,猛地一抬头,就被报纸上的一则标题吸引了,上面写着什么“午夜幽灵劫杀案”。
昨晚我们正好碰上了“午夜幽灵”,于是我就顺着标题看了下去。
这不看不要紧,一看呀,我整个人都亚麻跌了。
因为这则新闻的主角名字,赫然叫“汪学谦”。