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加了白芷和陈皮去腻,又加了点米酒进去去腥,整个灶房都是香喷喷的。

满屋飘香,能飘到院里,让一直醉心练箭的铁蛋钻回屋里问,长乐哥又在做什么好吃的了。

有了锅子,自然少不了涮料,獾骨汤底搭配薄切的猪獾后腿肉,那叫一个香,还没完,王长乐又让母亲和姑姑捣点韭菜泥拌腐乳,当蘸料吃,人间美味一绝。

另一道菜,也不能叫做菜,而是獾膏煎饼,炼猪獾油混着精面和杂粮面糊一起煎,撒上蒜末葱末提香,一下锅,噌噌往外冒香气儿,这回全家人都坐不住了,就连在后院整理粮食的父亲和姑父也钻进灶房里,七口子人齐刷刷盯着王长乐煎饼,不约而同地吞咽了一口口水。

天呐,这是人间能出现的味道嘛,光用闻的就要忍不住了,待会儿吃一口还不得升天啊。

小勇直勾勾跑哥哥身旁,七岁的他只有王长乐腰那么高,眼瞅着一个又一个饼子下锅,馋的他心痒痒,直流口水,为了早点吃到饼子,蹲下身给灶里又加了两把柴火。

终于,七人翘首以盼下,王长乐的獾肉暖锅和獾膏煎饼同时出锅,两口大锅喷香喷的不要不要滴,赶忙盛了满满一大盆,捡了所有饼子放盘里端上桌。

落座之后,除了两个小的,一人倒了一碗新酿的长乐酒,母亲和姑姑是酿酒的主力,说了段吉祥话,大吉大利,日子红火,全家开动。

左一口獾膏煎饼,右一勺子獾肉暖锅,小鸡和獾骨头熬两个时辰熬出来的,只有尝过的人才明白有多鲜。

“娘,给,吃这个。”

王长乐涮了一块猪獾后腿肉薄片,蘸了韭菜齑,递给母亲,又给姑姑夹了一片,这些日子闷在酿酒坊里苦了两位长辈,可得吃点好的。

“长乐,娘不辛苦,这日子好的娘想都不敢想,哪里会觉得苦...”母亲幸福的说道。

“是啊,每天都能吃到肉腥儿,是我和你姑父从来不敢想的事情,长乐,姑姑一点都不苦...”

两个妇人感慨着,沾了长乐的福,云溪村只有自家人才能天天吃肉,换了别家,一个月能吃两次都算是富户了。

伤感的情绪很快便被肉食带来的舒坦冲没,小勇是个狠人,滚烫的獾油直烫舌头,还是一个劲儿的啃。

父亲沉默着低头吃金黄酥脆的饼

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