不得要五个铜板，葱花，盐巴，胡辣子，老板舍得下佐料呢。
羊肚在齿间弹动，韧性十足，可有嚼劲儿，骨汤醇厚，裹着葱花清香，腊月清晨来上一碗简直爽的不要不要。
“长乐哥，羊杂给你吃。”铁蛋懂事的很，想起昨晚还有今早上姑姑的嘱托，让他紧着长乐哥吃喝，把暗红色羊杂推了过来。
“不吃，你都吃过了，我嫌弃。”王长乐口是心非。
“嘿嘿，好吧。”铁蛋傻笑。
俩人就跟没见过世面似的，一顿早饭吃了两刻钟，摊主笑眯眯送客，让两人下次还来他们家，还送一个粗面饼子，铁蛋满口答应。
“长乐哥，接下来去哪儿？”
铁蛋吃饱了，一把拿过两个背篓，不让王长乐背。
“去皮货市。”
两人穿过长长的集市，来到位于西北角的皮货市，取“乾位主杀”风水意思。
刚一进来，琳琅满目的皮子映入眼帘，看花了眼。
铁蛋张大嘴巴，皮货市入口处是一张完整的生牛皮子，挂在杆子上。
“走过路过，不要错过，上好的貉子皮，只要2钱银子。”
“怀安县最好的本地土狗皮，15个铜板一张。”
“收兔皮，狐皮，豹子皮，价格好商量。”
叫卖声不断。
王长乐找了个没人的地方，铺开布，摆出昨晚打的野兔皮，红尾狐狸皮，以及被狐狸啃了一半的田鼠皮。