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第543章 大结局(二)[2 / 3]

又嫩又香,尤其是牙口不好的老人小孩,吃这个最补了。

前几天杀好的五金猪当然也是重头戏,不光是排骨和肉,还有许得宝提前卤好的猪头和猪大肠,现在拿出来随便加工一下,凉菜热菜都齐活了。

除此之外,山上的冬笋,茶林下的雪菇,菜地里的各样时令蔬菜,还有冰天雪地里仅存的荠菜、地皮菜和刺老芽儿,统统被一早上山的铁锤一网打尽,他带着胡新远和孟予安这俩身强力壮的小伙子,足足装了三大筐菜,这才慢悠悠地从山上下来。

青梅昨晚就把今年新收的红米泡上,还抓了两把糯米进去,一起床就上了蒸笼。

蒸好的红米直接用笼布送进石臼,吴擎和周遇一人拿木槌一人翻年糕,踩着节奏一下又一下,隔十分钟就换一换,直锤到这现打的糍粑年糕软糯细腻,一扯一拉丝的状态,就算是好了。

趁着糍粑团子还温热,青梅捏成一个个小团,用提前准备好的芝麻糖和花生碎滚一圈,空口吃就香得不行。

尤其是今年的红米,舂出来的糍粑香糯可口,还带着自然的清甜,一口一个简直停不下来。

至于剩下的,青梅全部整理成小圆饼,放凉定型之后进冰箱,晚上再煎了,淋上现熬的红糖汁,又是一道可口的小甜品。

除了糍粑之外,她还提前发了面,一会儿准备和几个姑娘还有孟梓潼这小娃娃一块蒸花馍。

这边忙得热火朝天,其余的人也没闲着,正围坐在院子里一块包饺子。

今天人多,饺子馅儿也调了好几种。

除了最常见的白菜猪肉、菠菜豆腐之外,还用了山上刚挖出来的冬笋调了个笋丁鲜肉,又加了一样韭菜三鲜,饺子一个个圆胖圆胖的,在一桌人的巧手下不多长时间就已经摆了好几屉。

许夏一边哼着歌儿一边将自己做的花馍拿给旁边的孟北野欣赏,“嘿嘿,看我做的什么?”

孟北野纠结了一下,认真瞧了一会儿才小心翼翼道,“好像是个……大老鼠?”

不过……今年好像不是鼠年吧。

许夏含笑的眼立刻变得怒气冲冲,“什么啊,这是黑蛋好不好!”

她努力将花馍摆正,顺手揪了揪他的一只耳,“你看,多高大威猛啊,你什么眼神儿?!哪里像老鼠了!”

正趴在墙角偷吃王淑芬塞给它

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