“青梅，喝口茶休息一下，我帮你搅一会儿。”
许夏将一杯温茶递过去，接过青梅手中的擀面杖，对着盆中那金黄色的枣泥就开始卖力地翻拌。
“嘿嘿，谢谢，夏夏姐，真好喝！”青梅擦了擦头上的细汗，坐在一边，美美喝了口茶。
这酸枣不似普通的大红枣是漂亮的红色，连枣皮都是黄扑扑的，吃起来极酸，一般人很难空口吃下去。
不过这样酸香浓郁的野酸枣，做成酸枣糕之后，味道却相当不错，也是小时候村里的孩子们最爱的小零食，一说起来就忍不住流口水。
熟透之后的酸枣，风一吹便哗啦啦落了一地，捡回来洗净之后上锅蒸到破皮，等放凉之后用手顺着裂缝轻轻一挤，里面金黄的果肉包裹着果核便咕噜噜滚到了盆里。
此时的盆里已经酸香扑鼻了，后面便用擀面杖捶打几下，就可以开始搅拌，搅拌到果肉全都粘连在一起，果核也就很轻松地脱出来，用手一个个捡走便可。
果核捡走之后，只需要再加入白糖，继续狠狠搅拌至白糖融化，和金黄粘稠的果泥融为一体，就可以平摊到容器上，放到太阳窝里晒上一天。
等到表面变干，再切块用糯米纸包起来，一口一个，酸酸甜甜，枣香浓郁。
这酸枣糕做起来一点都不难，工序就那么几步，唯一一点就是要费胳膊，粘稠的果泥拉扯感极强，搅拌起来相当费力，饶是许夏这样身强体壮的，搅拌上几分钟也觉得手肘酸软。
两个人又交替搅了一会儿，直到果泥开始泛出微微的白金之色，能扯出胳膊长的细丝之后，这酸枣糕便成了。
许夏从屋里拿了一个托盘，又在里面铺了几层糯米纸，青梅便把搅拌好的酸枣泥倒进去，用刮子铺平，至于碗里剩下的，她俩一人一把勺子，刮着一口一口就吃完了。
只见碗壁上的果泥金黄剔透，此时吃着又软又绵，却带着手动搅拌的微微嚼劲儿，并不粘牙，反而在口中变成了一朵软乎乎的云。
果肉纤维已经被搅打成了纤细的丝状，透着野酸枣特有酸劲儿，糖的比例并不多，吃起来八酸二甜，一边吃一边舌根开始溢出泛滥的口水，还没来得及思考，便已经迫不及待地挖下了第二勺。
鲜酸枣糕是软，而晒好的酸枣糕便相当有嚼劲儿了，
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