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的一条,王淑芬准备的鱼盘差点都放不下,三爷爷火候掌得好,汤汁收得恰到好处,一勺浇在鱼上,浓稠又红亮,闻着一点腥味儿没有。

这几样硬菜都差不多了,三爷爷便换了大火把炒锅烧干,开始一样一样做小炒和青菜。

辣椒炒五花肉,蒜苗回锅肉,油焖茄子,爆炒小河虾,山芹炒豆干,油淋野菜,虎皮辣椒,黄瓜拌油条,还有一道清口的醋拌萝卜皮,这么多菜在许景春的巧手之下,如流水一般不断地从厨房里端出去,最后一道小菜上桌,排骨大乱炖和酸菜大筒骨也出锅了。

三爷爷拿脖子上的汗巾擦了擦微微冒汗的额头,根本不觉得累,平时他掌厨几十甚至上百个人的大席,这点活儿在他眼里完全是游刃有余。

他解下围裙,重新叼起自个儿的大烟袋,吧嗒着嘴出门去树底下纳凉了。

王淑芬几个把厨房简单收拾了一下,把早上留出来的南瓜馒头也拿出去放在桌子上。青梅又从冰箱里端出一锅早就冰在里面的玫瑰醪糟小圆子,最近天气热,吃完饭喝上一碗,清甜爽口又解腻。

中午日头开始毒了,许建国领着干活的工人们去洗把脸过来落座,一群人稍微寒暄过后就开始动筷子,尝了一口之后都吃得头也不抬,准备的馒头和麻花都差点没够。

工头更是捧着挺出来的肚子,直夸许老大家置办的席面好,这么些年了第一次吃成这样,怪不好意思的。

一旁的三爷爷年纪大了不喜欢吃油腻的,却对许夏家的小野菜情有独钟,还有这冰冰凉的玫瑰醪糟,眯着眼睛连喝了两碗,看得青梅喜滋滋的,能得到三爷爷这掌勺大厨的认可,可比一般人的夸奖强多了。

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