母鸡，两只小公鸡，打算给三个贵人做一顿全鸡宴。
拎着三个幸运儿到前院杀鸡，远远望见江映雪等人和铁蛋，小倩小勇正在宅基地门口站着，打量上面挂着的山彪头颅。
铁蛋是王长乐的头号粉丝，正兴高采烈的给三人绘声绘色的讲解王长乐与山彪搏斗，将其制伏的全过程，那叫一个骄傲啊，说的跟他自己亲自参与了似的。
三人听的如痴如醉，方世玉握紧了拳头，山彪？自己要猎个老虎给你们看看，小赤火熊噌的一下跳到了山彪脑袋上，这可是我的战利品，王长乐能猎山彪，我可是出了大力气的，哼！
“小火，快下来。”
小倩喊了，小赤火熊很听小倩的话，蹦到怀里，江骁翊越看越喜欢小东西，伸手去摸红毛，小赤火熊冲他呲牙咧嘴，你个烂蒜还想摸我？
江骁翊好不尴尬，江映雪捂嘴轻笑道：“赤火熊乃是高祖皇帝亲封的圣兽，果然有灵性，能认长乐为主，必然成就一番丰功伟业。”
两个少爷闻听此言，神情复杂的看了一眼小赤火熊，铁蛋小倩等人自然是听不懂什么高祖，圣兽的，但是能听出来这是在夸王长乐厉害。
“那当然了，长乐哥可是全怀安乡，不，全清兰县厉害的人！”铁蛋举着胳膊。
“哥哥是全天下最厉害的！”小勇呐喊。
江映雪笑了笑，两个少爷只当作没听见这悖逆之言，若是让有心人听见了，说不得要参王长乐一本。
“铁蛋！”
“长乐哥，我在呢。”
“你拿一条腊肉去村口郑叔家里，换他家塘子里新展的荷叶来。”
“知道了！”
铁蛋呼哧呼哧去了，小赤火熊连忙跟上，池塘？荷叶？还没见过呢，必须要去看看。
王长乐开始杀鸡了，熟悉到不能再熟悉的操作，拔毛放血，小公鸡的鸡肉斩成块，焯水去血沫，把刚过冬的干栗子提前泡软，用刀划开小口，防止煮裂了，铁锅烧热，下鸡块干煸至微黄，逼出鸡油，加姜片和葱白爆香，淋云溪米酒去腥。
这道菜叫栗子焖鸡，四月中旬，正是春末夏初，鸡肥味美的时候，搭配上干栗子，吃过的人才知道有多爽爽利，去腥后转入陶罐，加栗子，盐巴和自家做的酱，倒热水没过食材。
罐口蒙上湿布，盖上木制盖子，塞进灶膛余烬
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