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第196章 我就吃一小口[3 / 6]

在鼻尖,没有丝毫的异味,反而让人觉得食欲大开。

他又低头看了看碗里的酱油,色泽红亮,质地浓稠,确实比外面买的酱油看起来要好得多。

“这酱油,是用黄豆酿的?”元老问道。

“是啊是啊,”孟舟连忙点头,“小师傅说,用当年的新黄豆酿出来的酱油最香,要发酵很久才能用呢!”

元老微微颔首,用指尖蘸了一点酱油,放进嘴里尝了尝。

咸中带甜,酱香浓郁,口感醇厚,确实比京城那些老字号的酱油还要地道。

他也是亲手给老伴儿下过厨的,知道好酱油是什么样子。

元老不由得心中暗赞,没想到在这江州的小饭馆里,竟然能酿出如此好的酱油。

“不错,确实是好酱油,”元老放下碗,语气里带着几分赞赏。

孟舟听了,顿时来了精神,把刚才的慌乱抛到了九霄云外。

他得意地说道:“那是!我们小师傅不仅酱油酿得好,还会做很多新奇的菜呢!前两天刚做的烧烤,用特制的酱料腌制过后,放在火上烤,那味道,香得能把人魂都勾走!还有那糖醋鱼,外酥里嫩,酸甜可口,客人都说好吃!”

他越说越起劲,把桃源居的招牌菜都数了一遍,脸上满是自豪的神情。

元老听得认真,眼神里带着一丝好奇。

“烧烤?”他重复了一遍这个陌生的词,“那是什么样的菜?”

烤肉吗?

“就是把肉切成小块,或者用签子串起来,放在炭火上烤,”孟舟一边说一边比划着,“烤的时候刷上小师傅特制的酱料,烤到外皮焦香,里面的肉还带着汁水,咬一口,满嘴都是肉香和酱香,可好吃了!”

他说得绘声绘色,仿佛已经闻到了烧烤的香气,口水都快要流出来了。

元老听着他的描述,不由得咽了咽口水。

烧烤,听起来就格外诱人。

“听起来是很新奇,”元老说道,语气里带着几分向往。

可惜他现在身子不适,吃不了这些油腻的东西。

这不连烤鸭子都不肯给他吃呢。

如此想着,元老目光又落到烤鸭身上,眼珠子随着鸭身转了半圈,喉结又忍不住上下滚动一番。

烤鸭油光顺着焦脆的外皮往下浸,在瓷盘上晕开一小片油花,果木的焦香混着鸭肉的脂香,羽毛似的一个劲往他鼻子里钻。

他刚吃了蛋羹,胃里总算有了点底,不再是空

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