属于质监部门监管的食品生产加工领域。
……
天元区质监局
二〇〇七年三月十四日
吴局长看完后，脸上露出了喜色，他问玉军：“这个现场制售的定义有关部门会认可吗？”
“卫生部是《食品卫生法》的主管部门，该《手册》是卫生部为贯彻落实《食品卫生法》而组织编写的培训教材和工作指导手册，所以，该定义具有权威性。”
“法律法规对现场制售的监管有什么规定？”
“现场制售食品作为一种特定的经营方式，现行法律法规和国务院分工对此监管职责归属没有明确界定，但市政府95号文对此作出了明确规定。”
“这个文件是怎么规定的？”
“该文件规定，市场内的现场制售食品行为由工商部门负责监管，市场外的现场制售食品行为由卫生部门负责监管，质监局负责食品生产加工小作坊(不含现场制售行为)的监管。”
“你手头有这个文件吗？”
“有，这个就是。”
吴局长看后，又递给杨副局长：“你也看看。”
杨副局长问玉军：“如果食品办和有关单位都坚持这就是一家食品小作坊，我们该怎么回击他们？”
“国家质检总局和市政府的文件都已明确规定，食品小作坊不含现场制售，也就是说，食品小作坊和现场制售是两种不同的经营模式，不能混为一谈，如果他们坚持己见，就请他们拿出依据来，我相信他们拿不出来。”
局长跟玉军说：“有道理，你把这个《自查报告》给食品办和监察局各发一份。”
“好的。”
第二天下午，杨副局长到食品办参加了中毒事件自查情况汇报会。会上，工商局和卫生局都把矛头指向质监局，认定这就是一家食品小作坊。监察局负责人当时就火了：“你们拿不出依据来。还死抱着小作坊不放，实话告诉你们，质监局的《自查报告》我们已经请法制办进行了审核，他们也认为，这个报告理由充分，引用的依据现行有效，足以说明这起中毒事件不属于质监部门监管的范围。所以，这事与质监局无关，杨局可以回去了。”
工商局和卫生局的两位领导，你看着我，我看着你，谁也没言声。
杨副局长回局后，立即将情况向吴局汇报，局长听后深深地喘了一口气：“好，你我都解脱了，今
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