于洪昌呵呵一笑，“你这就不懂了，硝石矿这个东西，有没有经济价值很重要。咱们国家有经济价值硝石矿都在青省和边疆。齐省呢不具备硝石矿形成的条件，偶尔有的呢也是土壤的小范围硝化反应形成的。规模很小而且分散，日常大家用用还行。想要开采还不够成本的呢。”
“那这硝石值钱吗？”
“值钱呀。咱们国家一般都从智利进口。”
“啊？这么重要的东西竟然靠进口呀。不过这玩意除了能做炸药还能干吗？”
“那能做的可多了。咱们的化肥、特种玻璃、火药等等工业产业都需要。对了，你知道古代有一种小吃叫冰酪，这个冰酪还有他们夏天用的冰，可是都要靠硝石。”
于洪昌和吴波说着说着，发现屋里突然安静了下来。
陈果宁早就把自己的小本子放了下来，和郑志华、陈斌一起在听他们说话。
“呵呵。不好意思，你接着说接着说。我们就是瞎聊。”
陈果宁也不生气，她饶有兴趣的看着于洪昌。
“于哥，硝石有毒，怎么能做冰酪。说起这个我上学的时候历史书上也写了，说古代有钱人夏天也能吃上冰。那不都是冬天存的吗？跟硝石有什么关系？”
于洪昌一看问到自己的专业了，立刻挺直胸膛说：“你看看你们！上学的时候化学一看就没学好！这冰酪虽然不是硝石直接做的，但是做冰酪用的冰，是硝石做的呀！”
“啊？硝石可以做冰？”
郑志华一下子就精神了，“这什么说法。”
“硝酸钾，就是硝石的主要成分。它呢溶解于水时属于吸热反应，其溶解过程会从周围环境中吸收大量热量，导致溶液温度显著下降。具体反应为我就不说了，反正你们也听不懂。就是通过这一化学反应的过程，可将水的温度降至0°C以下，从而实现制冰。还是要学好数理化呀同志们！”
陈果宁又问：“那夏天也行呀？”
“当然了。以后有机会我给你们演示下。”
于洪昌此刻十分的有成就感。
陈果宁把这个情况记在自己的本子上，用笔在冰这个字上来回的画着圈。
“制冰，用不相干的石头，就能在夏天制冰。真是神奇。”
说着说着，她突然愣住了。
“冰！冰呀！郑队，冰！”
郑志华
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