完全覆盖了京城所有的顾客群啊。而且关键是低端市场反而是消费能力最庞大的，我觉得吧。咱们只要能把西餐的价钱打到平均消费八块钱一个人。就足以让义利快餐傻眼，让老莫和新侨肝儿颤，引得全京城的年轻人跑来尝新鲜了。可……可问题是，好是好。这钱从哪儿来啊？”
说着说着，刚高兴起来的邹国栋很开又皱眉头了。
“这可不是小数啊。照萨莉亚这种玩儿法，指望的就是薄利多销。在降低成本的同时，还得追求时效。当然门店也是越多越好。像咱们国内房租本身就低，西餐竞争环境也不算艰难。那开店还是闹市合适。所以前门、西单、东单、鼓楼、王府井这些闹市区都得来个店吧？重文门怕也得来一个，否则区政府的面子也不好看。机场、火车站是不是得争取一下？你看，这就多少个了？”
“再加上中央厨房得是一个超大的场所，运送还需要带冷藏车厢的汽车。搞半成品餐饮餐具和杯子什么的都得订制。还需要大量加热和冷藏设备。关键是要想保证食品原料供给，单指望天坛的温室大棚可没戏，那跟京城供给口儿签订的就不会是小单。咱就保守估计一下，按六个店面，一个百人规模的中央厨房，两辆冷藏车，两辆普通运输货车，这最起码的基础数目来算，我觉得这事儿吧，没个五百万可办不下来。这相当于凭空咱们要造出一家大型的餐饮公司来。”
“这还不算雇人和培训员工，以及日后维护的成本呢。咱们公司的营收情况你也知道，如今发展的不错，钱是有的，可目前都换成日元压着呢。我和老熊成天琢磨的都是怎么搪外债，怎么晚付给别人钱，给银行按时交付利息。现在公司全靠咱们店里的每个月卖出去的现金收入维持着呢。也就勉强持平吧。还有你那个拉杆旅行箱量产的事儿，这也需要占用资金，宋总还让老熊保证至少拿出一百万投在生产上。所以一年之内，实在没有额外的财力做别的事儿了。眼前这种情况下，如果你还要让我们调出五百万干这事儿，那就和咱们盖大厦的计划形成冲突啊。非要硬来的话，最终到底划算不划算，我真吃不准……”
邹国栋的苦衷是明摆着的，这确实不能怪他，资金
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