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第九十九章 脆青笋(下)[1 / 3]

“我叫庄成,我妹妹叫庄好,家住荷花村,村尾有棵大槐树,我家就在槐树边。”庄成虽然还有些不信,但是还是报了家门。

秦蓉点了点头又笑着看向了两个小乞丐,“你们呢?叫什么名字?”

两个小乞丐一脸不可置信,他们面面相觑,又迟疑地指着自己问道:“是……我们的名字吗?”

秦蓉点头,“自然是问你们的名字。”

“我们没有名字!”其中一个小乞丐嘴快地说道。

另外一个小乞丐忙拽了拽他,他思考了一会儿冲着秦蓉道:“我叫庄五,他叫庄六。”

秦蓉失笑,这是灵机一动随了庄成的姓吧,秦蓉认真地点头,“庄五,庄六,我记住了。”

庄六有些激动,他有名字了,庄六,虽然简单,但是他有名字了,他乐呵呵地对着庄成道:“成哥,我有名字了!”

庄成瞪大了眼睛,他没想到取名可以这么草率,不过……好像也没什么不可以的。

秦蓉同他们说完话就进去了,她还得准备午市的吃食。庄成把自己的那份生煎包塞给了庄好,“你拿着吃,小五小六的就不分给你了。”

庄好小心翼翼地接过了生煎包道:“大哥,这是冷的,我们回家热热吃吧,我手上有银钱了,二十一个铜板呢。”

庄成看着庄好的眼睛,叹了口气,他对着庄五、庄六道:“你们跟我一起回去,你们帮忙捡柴火,烧了火吃了包子再回来吧。”

庄五庄六立马点头,生煎包他们听都没听过,好想尝尝是什么味道的……

……

秦蓉买了青笋是打算腌一点脆青笋,脆青笋可口开胃很适合做配粥的小菜,夏日里秦蓉也打算上一些粥品。

不过这次做脆青笋除了食肆里要上,也是为了给于氏和陈母供货。

秦蓉洗了几根青笋,去了菜叶削皮切条,在青笋条上撒上盐翻拌均匀,接着便要腌制半日。到傍晚,秦蓉把青笋条放到竹簸箕里沥干水分,接着再盖上一层纱布,用大石头把青笋压住。晚市结束后,秦蓉配了调料,切蒜泥、加酱油、辣椒、白糖、醋、香油,用筷子搅匀后倒进装青笋的坛子里,这还不够,她又拿了一根粗长的竹棍,在坛子里搅了好一会儿,瞧着像是拌均匀了,这才盖了坛盖放进水桶里镇到井中。

明天一早,脆爽可口

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