SS级的美食，光靠我现在的【厨师】等级，想要凭借硬实力的手法，达到这个境界，那就比较困难了。”
“需要借助拥有足够多优秀的食材，利用珍贵的食材原料，硬生生把食物的品阶给彻底拉上去。”
“然后，再通过这里的厨具辅助，让我的厨艺，能够达到随心所欲的境界，将火候控制到极致，这样才能制作出完美的食物。”
很快。
陈业脑海里就已经出现了一个思路——海鲜一碗蒸。
如果要将所有食材，融入到一道菜系里，那用一碗蒸的方法，那是最极致的。
相当于是大杂烩一样……
但想要做好，做成SS级的菜系，却并没有想象中那么简单。
每一道食材的味道，自然都是完全不一样的。
所以，看似简单的一碗蒸，但对各种海鲜食材的处理，那就需要做到极致。
让各种海鲜的味道，能够完美地融合到一起，这样制作出的美食，不会因为食材不同而产生串味，变成奇怪的味道。
而是将各种海鲜的鲜味，提取出来，融合成最好的味道。
想到这里，陈业立刻将扇贝、瑶柱等取出。
首先扇贝是只取出壳的部分，再保留一点点的肉香。
而瑶柱则是位于碗底，留个底味。
这些食材，都有一些不能吃的地方，但处理起来非常简单。
拥有【自由之剑】，只需要哪里去除，那就点哪里，瞬间就能将食材变成自己所想要的形状。
还有剩余的龙虾、海参、鲍鱼等……
都以同样的方式，去除掉无用的部位，只取出最精华的地方。
紧接着。
陈业从柜台内的瓶瓶罐罐中，使用各种顶级调料，进行食材的腌制。
确保让每一道食材的味道，都能通过调料，发挥到极致，将这种味道彻底用松茸、白松露等高端食材，直接渗透到食材的内部，确保让食材不会进行串味。
而进行海鲜蒸的时候，那则是让这些高端食材，单独渗透至这些分开来腌制的海鲜当中。
如此一来，一碗蒸里的各种海鲜，非但能将味道完美圆融一体，而且，吃起来的时候，各有丰富的口感，不会吃起来就像是同一道菜，而是很多道菜。
所需要处理的细节，那就是很多了。
陈业每一个步骤都做得非常仔细，做到极致
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