到秦柯呆呆站在那儿，倒像是傻了一般，赶忙喝道：“你别傻站在这里呀！里面事情还多着呢！咱们这里可不养闲人！”
秦柯呆呆的跟着那妇人走进院子，充满了汗臭与鱼腥味混合在一起的怪异味道，令人作呕，那妇人将秦柯带到长桌旁，她熟练的抓起一条活蹦乱跳的金枪鱼，将鱼背向下，鱼头朝向自己，左手拉起腹鳍，在其下方以短刀斜入，横切开一条长口子，将里面的内脏掏出，将其放到一旁的竹篓里，回头对秦柯道：“就这么做，别把鱼胆弄破了，不然鱼肉就苦了，看清楚了吗？照着做一遍！”
秦柯在长桌旁坐下，接过妇人手中的短刀，然后模仿着对方的样子抓起一条鱼，剖开鱼肚，手中刀刃的锋利让他暗自吃了一惊，他们有这么多好铁，连杀鱼刀都这么好！
“干嘛停住了？把内脏取出来呀！”
妇人的呵斥声惊醒了秦柯，他赶忙取出内脏放入竹篓，然后将鱼放到另外一边。
“很好，就这么做，动作快一点，记住，别把鱼胆给切碎了！”那妇人叮嘱了几句，就走开了，很快，秦柯就被越来越多的海鱼淹没了，他无暇回忆往事，只能机械的抓起鱼、剖开鱼肚，取出内脏放入竹篓。相比起在打石场时，这里的饭食更好，干饭、大块块烤熟的鱼脍，浇上一种奇怪的酱汁，美味之极，有时候甚至还有一点猪肉和鸡肉。
秦柯很快就发现了这些食物的来源——这些外来者在河畔搞了一个鱼市：来购买鱼的番禺本地人络绎不绝，价钱比原先的鱼市便宜的多，如果你什么都没有也无妨，可以去卖力气，这里的人有做不完的事情，干半天活就可以带走半篓螃蟹，让一家人饱餐一顿。
而即使是这样，也无法消耗完每日捕上来的鱼，于是他们就用鱼内脏、碎鱼料喂养换来的鸡、狗和猪，更多的制作肥料，腌制鱼酱，大块的鱼肉则将其烘干然后捣碎，制成鱼松，放入陶罐或者木桶里存储，秦柯有时候觉得自己就好像那些鱼，被切碎捣烂，然后晒干，再也无法辨认是来自那一条鱼、哪一种鱼了。
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“孔公，您看这几个字写的如何？”魏聪指着不远处竹棚上的牌匾向孔圭问道。
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