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第183章 红茶和白糖[2 / 6]

的十之无一。”

李文全这么说,苏泽才想起来,明代茶叶出口量确实不大,真正茶叶成为拳头产品,还是清朝时候的事情。

再一想,苏泽立刻明白了原因。

隆庆时期茶叶的都是绿茶,绿茶是非常容易变质的,运回欧洲以后茶叶口感也不好,并不受欧洲欢迎。

朱翊钧越听越急,他问道:“苏师傅,要不你上书请奏父皇,禁止月港售茶就是了!”

苏泽连忙说道:“殿下,不可。”

“为何不可?”

苏泽想了想说道:“殿下,这银钱于您,可是必须之物?”

朱翊钧想了想,自己身为太子,好像赚钱还真不是什么必须的事情,他只是单纯的喜欢看到账上的数字上涨。

苏泽又引导说道:“殿下,这做生意也是有竞争对手才有意思,如果只有您一个人卖,卖再多银子又有什么意义呢?”

这句话让小胖钧思考起来。

他想起自己“玩游戏”最有乐趣的那段日子,就是刚刚接手店铺,和周围店铺竞争的时候。

等那几家店铺上了正轨,每日看着账上的数字上涨,反倒是没了乐趣。

想明白了这一点后,小胖钧立刻说道:“苏师傅说的对!孤就要和这些福建茶商好好竞争,要堂堂正正赢了他们才行!”

但是小胖钧又说道:“可如今新茶都卖的差不多了,孤要怎么竞争?”

苏泽早有了办法,既然绿茶不好卖,那就卖红茶好了!

在苏泽穿越前的历史上,明末的时候,福建改进了制茶技术,开始制作红茶出口,这才在欧陆打开了销路。

而红茶的口感更加的醇和,也没有绿茶的苦涩感,欧陆人更加喜欢这样的饮品。

比如维多利亚女王,就很喜欢红茶,也带动了英国下午茶的风潮。

红茶的制造工艺其实并不复杂,就是在传统绿茶的制作工艺增加一道发酵工艺,也就是在茶青萎凋后进行发酵,然后再制茶。

相传红茶就是在明末动乱中,茶农为了躲避清军藏起来,没来及的处理采下来的茶叶,第二天又舍不得茶叶,将这些发酵过的茶叶制作成茶。

却没想到这种看起来不好看的茶叶,泡出来的茶汤醇厚明亮,红如琥珀,所以被命名为红茶。

而且红茶的制茶并不需求鲜叶,不像是绿茶,必须要谷雨清明前后

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