取中央厨房或是预制菜。
商场西侧过了马路的平房商铺有个江西小炒，所有食材都是当天上午准备的，有三个厨师大火爆炒，卫生条件还不错，黄杰就喜欢这样的饭店，锅气十足。
都快过饭点了，生意还是火爆的很，黄杰等了十多分钟才找一个拼桌，上班本就辛苦的不行，中午吃饭不能总吃预制的东西和科技狠活儿。
店里倒是开通了外卖业务，不过竟然只有蜜蜂外卖平台一家，所有外卖骑手到店后，就能第一时间取餐走人。
原来这家店以前在别的平台，绝对是经常卡餐的商家，评分极低，不仅被限流，而且抽佣比例太高，老板就把三大平台全给下线了。
蜜蜂平台的配送费并不是一味的低价，是综合距离、时段、重量，难配送程度十几个因素决定的。
之所以在商家眼里感觉配送费低，在骑手眼里配送费高，那是蜜蜂平台只各手对方一毛钱中介费造成的，也是牺牲自身利益才有的。
自从这个店只有蜜蜂平台一家的时候，订单是少了，可是利润高了，骑手不投诉、不骂娘了。
外卖订单都是饭店出餐后，再召唤骑手，虽说配送慢了，可是顾客充分表示理解，做饭时间和配送时间区分开来，加上饭店24小时360度无死角直播，顾客不在乎慢上十来分钟。