鱼咬羊，又称“鲜炖鲜”，是徽省萧县的传统名菜。
按说制作应该使用新鲜的鳜鱼和羊腰窝肉，通过将羊肉填入鱼腹中慢炖或红烧而成。
小院今天用的是鲤鱼，鲁师傅是鲁菜师傅，但这道菜做的还是鱼肉酥烂、羊肉鲜嫩，汤汁醇厚，味道鲜美。
黄杰不是小气的人，叶家也没有吃独食的习惯，而是全院拉起了两张圆桌，二十多人一起喝了点儿。
鲁师傅不仅饭菜做得好，就是故事都说得也不错。关于鱼咬羊的起源，有多种传说。
一种说法是孔子周游列国时，因饥饿而将羊肉和小鱼一起煮，意外发现其味道鲜美，从而创造了这道菜。
另一种说法则是清代时，一位农民的羊不小心掉入水中，吸引了许多鱼，渔民捕捞后发现其味道极佳。??
鱼咬羊不仅是一道美食，更是淮北地区饮食文化的代表，体现了当地人对食材的独特理解和烹饪智慧。
制作过程和风味组合展示了“最腥与最膻能配出最鲜”的理念。
不仅叶胜男吃美了，院里大多人也都觉得相当美味，只有少数因为身体原因为不能吃羊肉，那是又馋又没有办法。
小院每顿饭的香味，都让村里的男人，觉得自家的婆娘厨艺那是真的是太差劲了。
为此还有村民偷偷向多个有关部门进了举报，不过最后都是石沉大海，实际上确实有工作人员过来检查过，可他们哪里会想到，黄杰这个小院啥啥手续都是全的。
今天的炖鱼让隔壁的杨老四，觉得下酒的菜顿时不香了，就是酒杯里的酒也没有了滋味。
杨老四气呼呼的出门，骑上电动三轮车直接去了镇里，镇里也有几个不错的馆子。
杨老四并不差钱，隔壁应该吃的是炖鱼，杨老四是一个人吃饭，就点了店里的招牌砂锅炖鱼。
已经过了饭点，饭店客人并不多，去上厕所的时候，发现厨师正在用剪刀，剪开一个大塑料袋，将一袋带料汁的鱼块，往砂锅里倒。
另一个砂锅应该是另一个客人的，也是一包塑料袋，应该是带料汁的鸡块。
我泥马！这是点到传说中的预制菜了！这个天杀的，竟然都不知道避人，就这么光天化日的！
已经喝的有点上头的杨老四顿时不乐意了，本就有点混不吝的，然后连厕所都没上的杨老四就和饭店老板打了起来。
关在派
本章未完，请点击下一页继续阅读！