行了，现在的爹多好，每日早起早睡，一日三顿正常，还特别勤奋，日日不乱跑在家安心念书，他不是说夫子都夸他进步了吗？”
“也是，成，娘听你的，日日夸他。”
赵小雨微笑，深藏功与名，明年上童生，三年后说不定混个秀才，有了秀才功名最起码一般人不敢找茬子。
以前赵大文在县城混的多好啊，县令也给他几分颜面，如果不是他自己作死，现在还是风生水起的。
翌日清早，心里装着事的赵小雨天刚蒙蒙亮便睁开了双眼，前期准备就绪，今日就要开始做糖了。
将棉布包裹的发酵的糖挤压出水，“吴婶儿，找两个力气大的人挤，把里头的水分都挤出来。”剩下的一会吃完饭再整，因为爹娘都说过，做糖的时候他们也要看。
“嗳，好！”
吃过早饭，全家进厨房做糖。之前挤的糖水倒进两口大锅，大火煮开后小火慢慢熬慢慢熬……
“闺女，这要熬多久？”赵大树无聊到站在厨房门口背书。
“水分全部要熬干。”看着锅子的两个年轻小伙一直在搅拌，防止锅底糊掉。
直到熬成黏稠的糖浆，赵小雨沾了点糖浆放入冷水中，看到凝固的硬糖块才让他们收手停火。
这时候麦芽糖算是做好了，直接倒入模具便可或者反复拉扯，好像做龙须酥那样。
“吴婶儿，找几个有力气的来拉糖。”
“好！”吴婶儿小跑着叫人去了，他们家大小姐怎么这么能干呢？竟然连糖都会做！糖可是精贵物，卖的老贵了，他们家主子看来要发财了。
吴婶儿嘴合不拢，主子好他们做奴才的还能差吗？
“洗干净手，两个人拉一个糖块，反复拉扯一直到糖块发白为止。”
赵家人全都杵在厨房里，看着他们慢慢拉扯，看着糖块慢慢变色，越来越白……