秦浩看。这是周姐,鼎庆楼的老员工,也是经常给季强送饭的人之一。
崔老爷子摆摆手,脸上带着笑:“我也不知道怎么回事,不过看着像是好事儿。周姐,你让后厨弄点吃的过来,要热乎的,肉丝面吧,多加点肉。”
“好嘞!”周姐应了一声,转身往厨房走,走到一半又回头看了秦浩一眼,眼神里满是惊疑。
崔老爷子跟李小珍一前一后带着秦浩穿过前厅,走过一条不长的走廊,来到楼上总经理办公室。
办公室不大,约莫十五六平米,靠窗摆着一张老式的实木办公桌,桌上堆着些账本和文件。墙边立着两个文件柜,玻璃门里面塞满了各种资料。最引人注目的是墙上挂着的几张黑白照片——有鼎庆楼开业时的场景,还有崔老爷子年轻时和师父的合影。
鼎庆楼在这座城市乃至全省都是响当当的老字号。据说民国初年,京城名厨张老爷子因战乱避难来到东北,凭着精湛的手艺在本地站稳脚跟,开了这家酒楼。开业时,时任大总统的徐世昌正好在东北视察,尝过张老爷子的菜后赞不绝口,亲自题写了“鼎庆楼”三个大字作为牌匾。这块牌匾在动乱年代被崔老爷子冒险藏了起来,直到改革开放后才重新挂出来。
崔老爷子自打十六岁从山东老家逃荒过来,就在鼎庆楼当学徒,跟着张老爷子学手艺。他从洗碗刷锅干起,一步步做到切配、掌勺,最后成了主厨。改革开放后,鼎庆楼改制,崔老爷子凭借着过硬的技术和人品,被推选为总经理,一干就是大半辈子。这间办公室里的一桌一椅,都浸透了他几十年的心血。
“坐,季强,别站着。”崔老爷子指了指办公桌前的一张椅子。等秦浩坐下后,他又转身对李小珍说:“小珍,倒杯茶来。”
李小珍应了一声,走到角落的茶几旁,拿起暖水瓶,先给崔老爷子倒了杯茶,迟疑了一下,又看向秦浩:“季强,你渴不渴?要不先喝点水?”
秦浩轻轻点了点头。
李小珍和崔老爷子对视一眼,都从对方眼里看到了惊讶。她又拿了个杯子,倒了杯茶,小心地放到秦浩面前。然后两人就站在那儿,眼睛一眨不眨地盯着秦浩。
秦浩端起茶杯。茶杯是那种老式的搪瓷杯,杯身上印着红色的“先进工作
本章未完,请点击下一页继续阅读!