才在厂门口听工人们说晚上要回去炖大白菜，搞得许峰也馋这一口了。
等一会儿柱子哥回来的，去他那菜缸里捞一颗腌酸菜，然后再切点五花肉炖上。
大冬天的这玩意儿你就吃吧，一吃一个不吱声。
到了家门口先把落在身上的雪花抖干净，进屋顺便把拖鞋给换上。
鞋子上沾的不是雪就是泥，免得再把地板给踩脏。
壁炉给点着之后，酸菜也取了回来。
酸菜切丝儿用水泡几遍，再把五花肉切成均匀的薄片。
煤炉子早就准备好，把酸菜炒干水分之后倒上开水，把五花肉片均匀的铺在表面上就行。
这玩意儿没啥技术含量，主要是把火候给炖到位。
至少还得炖上半个点，至于主食，许峰有模有样的往锅边上贴了一圈玉米饼子。
接下来只需要静等五花肉炖入味就成。
此时房间的温度也升了起来，许峰喝了一杯麦乳精之后，热的直接把棉袄都脱了。
没等多久，厨房里弥漫出来的香味儿馋的他肚子咕咕叫。
这时候就差最后一味灵魂小料，蒜水调好就可以开吃。
一掀开锅盖儿，酸菜炖五花肉那香味直冲鼻子。
尤其是贴在锅边的玉米饼子，一面嫩超一面脆生，真是盖了帽了！
许峰干脆连锅一起端到八仙桌上，正准备开吃呢外面响起敲门声。
现在正是饭点，谁这么不懂事这个时候过来敲门。