最多的还是夜晚跟凌晨，因为是早市开门的时间。
白天也有靠岸的渔船，这些都是当天往返的小船，那些货直接就能卖给码头，不需要拉到市场。
量太少了，还得给市场抽成，还不如稍微低一点点卖给码头更省事，不然货不多的情况下，还要拉货去市场更费事。
叶耀东看了一整天，又在市里住了一晚上，看了一下工地的进度后，第二天直接回去了。
然后又去跟林秀清商量。
“我打算把王光亮派去市里的码头收没人要的杂鱼，不管大小统一价几厘，到时候收回来家里发酵。”
“家里的船都还没到手，产量怕跟不上，多收一点，发酵也要时间，我估摸着以后也得长期收获，长期发酵，才能跟得上产量。”
林秀清这两天有跟他聊过，知道他这个想法，但是没想到他还是行动派的，这么快就要提上日程。
“要这么着急吗？我怕容器不够。”
“不是早几个月就让人定做了吗，快送过来了吧？然后之前陆续发酵好腾空的容器应该还有吧，先用着吧。”
“那也行吧，你说怎么搞就怎么搞吧。”
反正不愁卖，他现在又信誓旦旦的一直认为等机器到了之后，自家的货完全不够生产，那提前加大力度发酵也可以。
他们现在发酵的木桶都在不断的升级，不断的加大，连带着木工给他们逼的技术也高超了。
现在一个木桶都能装十吨，货倒进去发酵都还得搭个楼梯才能爬到木桶上面，人还要再爬进去铺盐巴。
其实最简单最省钱的方法就是，直接地上挖几个坑，用水泥把四面跟底部抹平，也能直接发酵。
只是这个方法太不卫生了，看起来太脏了，叶耀东这重来过一遍的人还有点穷讲究。
没钱的时候都还用木桶用大缸了，现在手头有点钱，他也舍得下本钱，弄得干净卫生一点。
好歹村里人看在眼里也能积累名声，不然以后出名了，翻出来也都是黑料。
“不过，这个一时半会倒也没那么着急。”
“又不急了？刚刚还看你急哄哄的，还以为你明天就要把人派去。”
“那倒不至于那么急，也得有船运输那些杂货啊，等造船厂那两条新的船交货后，到时候就留一条放在手上，让人来回运杂货。正好一个人在码
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