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而在山城，长乐居的后厨一片忙碌，各种配菜配料样样齐全。
钱师傅里里外外巡视了一圈，这才点了点头：
“行，先休息会儿吧，下午一点钟准时开工。”
为了办这个全鱼宴，老板许诺了3倍工资和奖金，长乐居上上下下，那可都是盼着呢！
就是客户经理想了想：“咱们这都是淡水鱼，吃法又多，保不齐会有卡刺的……是不是先联系几位医生来准备着？”
钱师傅顿时发愁。
现在这做生意也不容易啊，放他年轻那会儿，谁家饭馆子做个鱼，还得操心这客人卡刺怎么办？
怪不得他只能老老实实做个大厨。
他摇了摇头：“你直接问老板吧，这我也做不了主。”
说实话，这个问题常老板一开始就考虑过。但他们是开饭馆的，办场宴会还要把医生请来候着，总觉得怪怪的。
但如今能有机会参加全鱼宴的，多数是他们山城非富即贵的人家。要真是有不合适的……
这餐饮生意真难搞啊！
他又想起后边儿一同打包着的那些个山楂丸，顿了顿：
“这样吧，给咱们几家人民医院的医生都发个请帖，说是感念他们仁心仁术，治病救人，特意来请……”
就、也不知道折腾这么细致图什么，总之，先安排着吧。