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第八百七十三章.老丈母吃不下饭 老丈人喝不下酒[6 / 8]

“顺子哥!”李宝玉笑着喊了一声,林祥顺喘了口气道:“我没寻思你嫂子能上这儿吃来呀!”

“谁都没寻思!”李宝玉接了一句,翻身过到赵家,紧跟着他的是金小梅和赵玲。

林祥顺和她们打过招呼,看着那院子里冒气的大锅,不禁好奇道:“我二叔今天是打着啥啦?”

就在金小梅和赵玲跟林祥顺嘀咕时,赵军家西屋里的灯亮了,李大勇进来看着躺在炕上的赵有财,唤道:“大哥!大哥!你还好吗?”

“大勇!”此时的赵有财有种遇到亲人的感觉,兄弟俩扑在一起,赵有财没哭,但很是沮丧地道:“兄弟,这下可毁了!”

“行啦!行啦!”王美兰忽然出现在了屋门口,她腰扎围裙,手拿炒勺指着赵有财,道:“可别吵吵把火的啦,孩子都搁那屋呢,你干啥呀?”

赵有财、李大勇齐齐转头看向王美兰,就见王美兰一挥手中勺,道:“赶紧放桌子吃饭!”

……

今天赵家的席面挺简单,牛腩炖大萝卜、红烧牛排骨、锅包牛肉、熏酱牛心、盐水手掰牛肝,其中牛腩炖大萝卜是汤,所以就是四菜一汤。

主食有两种,米饭和牛肉大萝卜馅蒸饺,王美兰说了,谁爱吃啥就吃啥。

那大蒸饺里没多少萝卜,牛肉都成蛋了,关键是王美兰在和馅之前,把牛肉馅用清水过了两遍,将牛肉里的血水洗净、攥干,这样的饺子馅里没有血腥味,没有一丝的邪味儿。

由于攥干了水分,和馅的时候,王美兰把之前撇去油花的牛骨头汤少量多次地往肉馅里加。

这时候用筷子一搅,牛肉馅慢慢地把汤吃进肉里,直到汤汁饱和,再与少量萝卜、葱末、姜末一起和馅。

如此包出来的大蒸饺,里面馅成蛋,除了肉蛋的空间全部充斥着汤汁。

这时候咬破饺子皮,千万不能着急,得等热气捎散,再吸里面汤汁。

吸干汤汁后,蘸上辣椒油和自己喜欢的调料,连皮带馅塞进嘴里,满足感由内而外!

所以虽然今天菜少,但大伙也都吃的满嘴流油,就连饿了的赵有财也不例外。

……

而在马家,马大富、王翠花两口子跟马玲、马洋姐弟俩一起吃着牛肉炖萝卜。

马大富喝酒,所以他暂时没吃饭,而那娘仨都将汤和菜泡进饭里,

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