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第七百五十三章.天鹅地鵏十八斤 春城也知伏虎将[3 / 7]

个熊掌,能不能给我安排六份兰花熊掌?”

兰花熊掌,辽菜的巅峰。可能若干年后,知道辽菜这词的都少。但这年头,辽菜绝对是美食界的扛把子。

而且1983年的全国烹饪大赛上,辽菜大师刘敬贤就是靠兰花熊掌一举夺魁,为当年的状元。

“能,没问题。”韩晓丽答应的很痛快,旁边邵军凑过来看了一眼,瞬间咂舌道:“军哥,这什么兰花熊掌没写多少钱呐?”

赵军闻言,看向那韩晓丽,那韩晓丽道:“这季节兰花熊掌,正常用前掌做是一百二,后掌是八十。先生你们把四只掌都要了,就是四百。”

“行。”赵军道:“我们晚上六点半左右过来,没问题吧?”

“没问题。”韩晓丽道:“咱能定下来的话,我马上告诉后厨收拾。”

“那是不是得炖挺长时间呐?”赵军追问,韩晓丽道:“嗯……咱用高压锅也快。”

听她这么说,赵军没再说什么。熊掌大菜就这样,要在家用柴火锅炖,怎么也得四个小时才能上桌。

但该说不说的,赵军始终认为高压锅做出来的肉菜,没有大锅慢火炖煮出来的香。

可眼下没办法,招待客人用餐,再好的菜也不等到晚上九点去呀。而且明天还得早起,所以高压锅就高压锅吧。

“哎?”这时赵军想起一事,指着菜单上的一个菜名,问韩晓丽道:“这是啥呀?”

“嗯?”韩晓丽闻言一怔,但她很快就反应过来,歪头往菜单上看了一眼,就见赵军指着仨字:烧地鵏。

“啊……”韩晓丽一笑,道:“烧地鵏(bu)。”

“鵏?”赵军身后传来了邵志强和刘二宝异口同声的话:“还有这玩意儿呢?”

这个字正常读一声,但东北这边习惯将它读为三声。

赵军同样一脸好奇地看着韩晓丽,韩晓丽笑着点头道:“先生,咱来得早不如来得巧,刚跟熊掌到的,正好有两只鵏。”

“是活的吗?”赵军问,韩晓丽道:“是活的,还没杀呢。”

“哎呦我的天呐。”赵军闻言笑道:“我都多少年没见过这玩意儿了,方不方便让我们看看。”

“方便,方便。”韩晓丽抬手示意赵军几人跟她往后走,带着四人从侧门出去,到了酒店后院。

此时后院停着一辆吉普车,车上放着

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