瀚待在一起，只不过如今研究所里面的事情比较的繁重，苏思怡还是抽不太开身。
如今难得有两天的时间，苏思怡自然也是想着利用这么一个机会，跟顾瀚好好的待在一起。
林德义听后，也是在一旁凑趣说道：“那感情好！有苏小姐这么个‘向导’，咱们肯定能看到不少好东西。
对了，那稻蟹共生的螃蟹，是大闸蟹吗？这不是南方的技术吗？竟然搬到这边来了吗？”
“嗯，确实是大闸蟹，只不过这边培育的品种跟南方的大闸蟹还是有一点的不同，这边新培育的品种更为的耐寒耐干燥！
稻蟹共生其实在西北地区已经逐渐的铺开，一些地方已经开始尝试利用稻蟹共生的模式进行养殖。
尤其是在乌兰布和这些拥有着引黄入沙项目的地方，更是如此，利用黄河水针对水稻进行灌溉，同时稻田里面进行大闸蟹的养殖。
这样的想法其实早从十来年前便已经拥有，只不过一直没有培育出较为适合这边的气候条件的水稻跟大闸蟹，因此之前的十数年来也没有得到具体的实施！
可伴随着这些年的技术的一个日新月异，如今已经培育出了适合在西北地区种植的水稻，培育出适合在西北地区养殖的大闸蟹！”苏思怡把自己最为专业的知识给一一的说出来。
“成，那一会还真要去瞧瞧，顺带看看能不能弄上一些大闸蟹吃，虽然如今还不是大闸蟹最为肥美的季节，不过六月黄也是比较的不错。”林德义咧着嘴乐呵呵的说道。
正如同林德义所说的一般，如今农历六月刚过没有多久，大闸蟹虽说还没有到最为肥美的季节。
不过在这个时间段还是有一个不错的品种，那便是六月黄。
六月黄指的是即将经历最后一次蜕壳的未成年大闸蟹，其最为精华、最吸引人的部分那便是其流心状的蟹黄。
这是时候的六月黄，其蟹黄部分，颜色金黄、质地类似软心巧克力或溏心蛋，口感软滑黏腻，味道极其鲜香甘美，带有一种独特的微苦回甘。
因此也是备受人们的一个推崇，深的一些老饕的喜欢。
而一旦过了农历六七月之后，想要吃上好吃的大闸蟹最好的时间点自然就是农历的九月份，这个时间段的大闸蟹也是最为肥美的存在。
只不过如
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