至于俄国菜简单点说就是个头大、口味重、烹饪方式较为单调，缺乏礼仪，就连俄国人自己都对其不屑一顾。
相比之下此时的奥地利菜则是要好得多，本身以意大利菜和捷克菜为基础，又糅杂了诸多民族的风格，给人一种目不暇接的感觉。
其实这还有弗兰茨一份功劳，毕竟他的口味在当时的人眼中就比较怪，为了迎合他的口味厨师们不得不做出一些改变。
而弗兰茨觉得维也纳作为奥地利帝国的首都，如果仅仅是用意大利菜和捷克菜招待来访的客人一个是有失偏颇，另一个则是有些太小家子气了。
奥尔加·尼古拉耶芙娜和亚历珊德拉皇后到达维也纳之后并没有在第一时间见到弗兰茨。
于是乎二人便在美泉宫中住下，这一住便是一个月。
起初亚历珊德拉皇后还会提醒自己的女儿要庄重，毕竟说不定哪天弗兰茨·约瑟夫大公就痊愈了呢。
“母亲，我第一次跟父亲来维也纳的时候，卡尔大公的长子给我讲了三天的军事理论，还请我们吃行军粮。”
听到女儿的话，亚历珊德拉皇后无奈地叹了口气。
“哎，男人就是这样。那次你父亲回来就夸奥地利的行军粮好吃，后来还特意要了配方给你的兄弟们吃。”
奥尔加·尼古拉耶芙娜撇了撇嘴，继续说着之前来维也纳的经历。
“上一次父亲带我去了威尼斯，弗里德里希邀请我上船，我以为他是邀我看日出。
结果他却问我船开得快不快？炮打得响不响？随便从船底刮了一些莫名其妙的生物就要给我吃！”
亚历珊德拉皇后揉了揉眉心。
“你父亲倒是对奥地利的战舰心心念念。还有那个叫藤壶，你父亲说味道非常好。”
“那么好，他怎么不嫁到奥地利去？”