位客人坐下的时候，桌面都是清爽干净的。
就这一条，国营饭店都做不到。
顾客心里有杆秤，来了两回，自然能感受出差别。
“没事，例行检查，正常对待就行。”周砚听完也是丝毫不慌。
周砚做饭，台面干干净净，有点油渍随手就擦了，这会面也下完了，把白案整理一下，洗个手从厨房出来，便看到卫生防疫站一行三人进门来。
不光是防疫员，后边还跟着两个帽子叔叔。
这阵仗，倒是和平日的例行检查不太一样。
苏稽的卫生防疫工作主要由卫生院承担，三人当中有两位是卫生院的工作人员，带头那位是县卫生防疫站的工作人员，上回跟在高天磊身边的就是他，好像叫朱立强。
“谁是饭店老板？”朱立强问道。
“我是。”周砚上前道。
众人目光落到周砚身上，带着几分审视，也有点意外于他的年轻。
朱立强眼睛微眯，觉得这青年有点眼熟，一时间又想不起来在哪见过，微微点头道：“例行检查，你把卫生许可证和近一个月的进货账本拿出来检查一下，工作人员还会对你的店铺卫生进行检查。”
“好。”周砚应了一声，从柜台里翻出证件和账本，递给朱立强。
其他两位防疫员则是开始检查起店里的卫生，从门口的灶台，到店里的各种角落，再到厨房，一人手里拿个手电，检查的非常仔细。
朱立强仔细检查了卫生许可证和进货账单，放在一旁的空桌上，然后拿着手电亲自检查起来。
今天高副站长带队检查，他们刚从国营饭店过来，一路上检查了不少摊贩。
国营饭店还稍微好点，毕竟有每日打扫的规章制度，总体卫生还过得去。
就是抹布和拖把混洗之类的问题依旧存在，屡教不改，属实傲慢。
那些路边小摊的卫生条件就更糟糕了，桌椅板凳藏污纳垢，灶台锅具极其油腻，这一路走来，副站长的脸都黑了。
这会儿还在外面，跟抄手摊老板科普:为什么切了肉的菜板不能直接切葱花？让他先带队来查周二娃饭店。
手指在一旁的空桌上抹过，清爽干净，一点油都没有。
门口立着一口大锅，灶台抹的干干净净，一点水渍都没有，灶下边的灰也清的很干净，灶边堆了十几根青冈木，
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