，还是半岛酒店，肯定是要继续扩张的。
一个世界顶级酒店集团的形象，至关重要。
在可预见的未来，向东京、汉城乃至更远的伦敦、巴黎、纽约扩张时，“曾成功承办香江世纪婚礼、服务过全球最顶尖宾客”这块金字招牌，将是无与伦比的竞争优势。
“餐饮和宴会准备呢？”林浩然问道。
婚礼盛宴，才是明天的主角。
而半岛酒店，将承接明天这场世界瞩目的世纪婚礼，到时候，所有贵宾都云集这里。
压力巨大，但更是无上的荣耀。
“老板，所有宴会餐饮的最终方案和食材确认，已经全部完成。”安德森的神情变得极其严肃，“九龙厅作为主宴会场地，我们已经进行了三次全流程彩排。
从贵宾入场引导、侍者服务动线、上菜节奏、酒水侍奉，到现场音乐切换、灯光氛围调控，每一个环节都精确到秒。”
他引着林浩然再次走向宴会厅，一边走一边如数家珍：“菜单是十二道式的融合盛宴，以经典粤菜为基础，巧妙融入法餐的精致和意式的浪漫情怀，兼顾了全球贵宾的口味。”
安德森的语气充满自信，“我们汇集了香江本地的粤菜大师、法国的米其林三星主厨和意大利的星级餐厅主理人，共同打造这份独一无二的菜单。”
林浩然点了点头，这些他早就知道了，也是经过他亲自审批确认的。
他甚至已经试吃过了，味道绝对符合最高标准，且兼具艺术美感。
但他此刻最关心的，是最终呈现的稳定性和临场应变。
“彩排时发现的任何问题，都解决了吗？”林浩然问。
“是的，老板。”安德森立刻回答，“第一次彩排时，上菜节奏与音乐切换有微小脱节，我们已经调整了指挥信号。
第二次彩排，个别侍者对特殊餐位的对应服务有迟疑，我们已经重新分组并强化了记忆训练。
第三次彩排一切顺利，但我们还是模拟了宾客临时增加、食材突发状况等意外，并进行了应急演练，确保团队能够冷静、快速地处理。”
林浩然微微颔首，目光再次扫过宴会厅。
桌椅的间距、灯光的角度、甚至空气中香氛的浓度，都经过精心计算。
他走到主桌旁，拿起一份菜单，烫金的字体，中英意法四语对照，
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