入油一面入油，受热不匀炸成奇形怪状的模样。”温明棠说着，将一只还未入锅的麻团放于那一盘炸好的麻团旁，入个油锅的工夫，麻团大了一倍不止。
如此“迅速长大”，那原本实心的麻团内里必然是……汤圆眨了眨眼，待到手里的麻团吹到可以勉强入口的温度时，便迫不及待地一口咬了上去。
粘了熟芝麻的外壳脆生生的，一口伴随着“咔擦”声咬下，内里则是糯米团子特有的软糯。这一口咬下，露出了空空如也的麻团内里，虽是拿到了一只空心麻团，没有内陷，可糯米本身的糯香与甜香配着芝麻的香气，食起来却是越嚼越香，不知不觉间，一个麻团已然入腹，汤圆抿了抿舌尖还在溢出的津液：显然，一个空心麻团下去，她还未吃尽兴。
虽是未吃尽兴，汤圆却并未再食了，而是留着肚子，等温明棠第二锅包了馅料的麻团上来。
馅料是她调的，豆沙馅炒的颇为细腻，芝麻馅料则是用蜂蜜调的，配上那外脆里糯的麻团外壳，这滋味，糯香中带着豆沙与黑芝麻的香甜，想也知道又是一道嗜甜者无法拒绝的吃食。
温明棠为汤圆示范了两次如何炸麻团之后，便将台面交给了汤圆，麻团的难度当难不倒汤圆，做师傅的自是该放手时便放手，当放开手让徒弟去尝试一番了。
当然，将炸麻团的活计交给汤圆倒也不是她偷懒。温明棠走到一旁，将那一篮子皮蛋拿了过来，剥起了蛋壳，准备为朝食再多添一道小菜。