是那些人做的时候，没有发挥出来食材本身的价值，还有就是你说的那个搭配和火候不对。”
许半夏自然是相信易不凡说的话了，谁让人家说的那么头头是道呢。
她托着腮，看着易不凡，眼神里满是好奇。
“嗯，差不多就是这样。”
“古代的药膳，可都是有奇效的。”
“过去可没有现在这么多的药物，生病了之后，八成都是靠着药膳来治疗的。”
“这其中的门道可不小。”
易不凡一边吃一边解释着，夹起一块炖得软烂的肉，放进嘴里细细咀嚼。
在古代的那些御医什么的，是真正中医圣手。
除了会开方子用草药治病之外，最重要的就是通过食疗的方法来解决人们的病痛的。
在这个食疗的过程中，除了那些食材的搭配之外，还有在食物中加入一些草药什么的。
神农尝百草找出了可以治疗各种疾病的草药。
其实说白了就是，在山上的各种植物，都是有它们自己的药效的。
就像是老祖宗说的，万物相生相克。
要是在野外被毒蛇咬了的话，那附近不出百步，绝对会有解这蛇毒的草药的。
这就是大自然的奇妙之处，也是老祖宗智慧的体现。
他们懂得利用身边的万物来为自己服务，而不是像现在这样，一有病就想着吃药打针。
药膳的精髓，就在于“药食同源”。