李氏听不太懂，不过这不不妨碍她骄傲，“咱们清棠就是厉害！连这个都懂。”
“也是奶娘教的。”沈清棠熟练道。
吃过早饭，也是午饭，一家人继续开始忙活。
沈屿之父子和泥，泥墙，李氏把晾干的千层布按照每个人的脚剪成不同大小，开始给大家做鞋。
在山里生活，走路多，费鞋。
沈清棠继续研究她的玻璃。
这一次每一步都更细致了些。
除了添加草木灰这种助燃剂以外，还加了些石灰作为稳定剂。
把反复提纯后的草木灰水加进去是为了降低沙子的燃点。
毕竟小土窑说什么也烧不到一千度。
等到封炉后，沈清棠再次顺着山洞出去到山上去。
想再捡点儿山货顺便看看捕猎的陷阱有没有抓到野兽。
这几天太忙，没来巡视。
天气越来越冷。
从山谷出来就像从秋天一脚迈进寒冬。
张嘴就是一团白雾。
这么冷还出来觅食的动物也不多。
好在也没空手而归，抓到了两只野鸡一只野兔。
野鸡的翅膀被李氏剪去一半，圈养了起来。
最近沈清棠因为要做肥皂，经常买许多猪板油。
出油率再高也还是有不少油渣。
不是用来包水饺就是炒菜。
几乎顿顿有油有肉。
三房一家四口脸色肉眼可见地好了起来，每个人脸颊上都多了点儿肉。
不太缺油水，也就没必要着急把野鸡宰杀。
虽然没杀野鸡，但是晚饭相当丰盛。
清炒油菜、白灼空心菜，还有凉拌冬菇三道素菜。
荤菜简单粗暴，烤五花肉。
做个小小的泥炉，上面放两片洗净的青瓦，青瓦上薄薄刷一层油，烧热后，把切成片的猪五花摆上去煎烤。
期间翻面撒盐，等五花肉片两面煎到焦黄，肉香四溢时就可以撒调味品。
大乾的调味品不算丰富，盐、梅子、胡椒、花椒、姜蒜，没有辣椒。
梅子用来去腥提鲜。
烤肉最喜欢的调味料除了胡椒就是孜然。
尤其是烧烤。
尽管调味品界没有孜然，但是沈清棠还是买到了。
她到药铺卖桑黄时，发现药铺有孜然。
用作治疗消化不.良、胃寒腹痛等。
沈清棠买回来少许。
主食是油渣茴香馅的水饺。
除了沈清棠每人好一杯酒。
沈屿
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