在河东世家的鼎力相助之下，牲畜与俘虏的交易活动有条不紊地向前推进。
他们不支持也得支持，南衙摆明了只想当个坐收钱帛的“甩手掌柜”，对于交易中的繁琐事务则是能推就推，一概不予理会。
他们若是不配合，那第一个被卡脖子的，必然是他们自己。
虽然河东的交易量远比文城大，但秩序相对而言好得多，至少不需要事事都让南衙撸起胳膊上，忙得团团转了。
段晓棠切身体会到了河东的豪奢之气，这种气息在他们的购买清单上更是体现得淋漓尽致。
牛羊营的牲畜都是按照头数出售，所以人们更偏好大羊、母羊，因为这样一来就能比市价更加划算。
但在河东的购买清单上，却有不少特意标注了要购买小羊，最好是那些刚刚出生不久的羊羔。
这是为什么呢？还不是因为小羊羔的肉最为鲜嫩可口！
要是按斤数来算的话，其实与市价相差无几，但架不住人家就是爱吃这一口啊！
庄旭做梦也没想到，他居然会因为这种小事而抓狂不已。
往常那些总是被捆绑销售、无人问津的小羊羔，如今竟然在大户人家中广受欢迎、供不应求。
算算日子，就算是在缴获的时候是小羊羔，但从草原长途跋涉到河东，也得走上好几个月的时间，到那时，小羊羔早就长成了中羊。
再说了，这一路颠簸下来，偶尔能有几只母羊产下羊羔，数量也是寥寥无几。
若是环境急剧变化，不光人，就连羊都变得不爱产崽了，哪里还能找到那么多现成的小羊羔。
现在临时抱佛脚，让牧民给羊群配种，到长安再卖一波小羊羔，那肯定是来不及了，只能是“省吃俭用”、精打细算地卖了！
毕竟不得不考虑关中和长安市场，那才是他们的大本营。
段晓棠骑马走在河东街头，暖风熏得行人醉。她鼻子灵敏一些，只觉得空气中都是烤羊肉的味道。只不过少了孜然和辣椒的加持，总觉得少了那么几分滋味。
不过作为曾经在草原上自由奔跑、无拘无束的牛羊，肉质绝佳。最上等的食材，往往只需要最朴素的烹饪方式，就能将其美味发挥到极致。
和现代社会圈禁在格子间的牛马截然不同，浑身上下透着认命的死感，多闻一口都觉得苦。
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