好的控制火候，??基本上掌握了窑变的规律，??而钧窑则在宋代达到了工艺的顶峰，??以其独特的窑变现象著称。
窑变釉通过在已经烧成的钧红瓷上再上一道钧红釉，??然后滴涂含铁、??钴、??锰的面釉，??在高温下烧成，??产生蓝白交错的颜色，??画面多样。??
钧窑则以其丰富的釉色变化著称，??尤其是在宋代，??钧窑的釉色变化主要表现在其特有的窑变现象上，??即钧釉的各种变化，??包括不同的色彩、??纹路、??图画等。
“准确来说，钧瓷是青瓷的一种，窑变则是一种现象。钧瓷在烧制过程中会发生窑变现象，所谓入窑一色，出窑万彩就是这么来的。”
“窑变现象则不只是钧瓷的专利，唐代的花瓷、清代景德镇的苹果绿和郎窑绿、窑变花釉等都是著名的窑变釉。”
说着话，宋青云又拿起了瓶子，指着上面的纹饰跟陈阳说着，这种窑变说明了什么，说明在乾隆年间的时候，已经掌握了窑变的规律，掌握了火候控制，原先是一炉推进去，任期自然变化；现在不同了，我能让窑变为我所用，让它变出我想要的样子。
“这种技术的提升，你敢说没有历史意义么？”宋青云说到最后，用手点点桌面，“这才是这瓶子值钱的地方！”
经宋青云这么一说，陈阳猛然想起来了，自己在故宫博物馆见过一件窑变釉的梅瓶，瓶小口、短颈、丰肩、瘦颈、圈足。外壁通体施凝厚的火焰红釉，釉色以紫红色为主，间有少许蓝色。足内仿宋钧釉，无款识。
故宫藏窑变釉梅瓶
瓶身通体覆盖着凝厚的火焰红釉，如同熊熊燃烧的烈焰，却又在红色中点缀着些许蓝色，像是火焰跳跃间偶然闪现的幽蓝，神秘莫测。
瓶身放大
仔细回想，釉色以紫红色为主，蓝色只是偶尔点缀其中，更显得珍贵异常。瓶底则是仿宋钧釉，古朴雅致，更添了一份历史的厚重感。虽然无任何标识和落款，但专家鉴定为乾隆年间的珍品。
那抹红釉下，仿佛有流动的光彩，深浅不一的蓝色线条，如同游龙般在红釉中穿梭，时隐时现，与热烈的红釉相互交融，却又界限分明，形成一种奇特的视觉冲击，令人叹为观止.
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