，让肉中的脂肪逐渐融入到酒液中，具有独特的酒香，这种香味被称为“??香型”白酒。
所以玉冰烧本名是“肉冰烧”，只是为了好听才改了名字。
玉冰烧一般度数不高，也就三十来度，和茅台这种高度数的白酒比起来有点像“白开水”。
而且，
这种豉香型的白酒还有一股特殊的味道，一般人都喝不惯，只有广府地区的老头喜欢喝。
不过和胖厨所说一样，配合着烧鹅一起是别有一番风味。
“吃这一块……说，我是说不过你；不过我可以唱。”
“唱？”
宋晨正疑惑之际，
陈墨“啪”的一声敲响桌子，打起节拍来。
接着，
“斩料！”
陈墨就像食客来到柜前点菜一样大叫一声，一下将满堂食客二目光都吸引了过来。
只听他拿起酒杯喝了一大口，
然后，
放声高唱。
“斩料、
斩料，
斩得嚿大叉烧啊，
油鸡、卤味、样样都要，
哇，
玉冰烧、玉冰烧，
坐低饮杯玉冰烧，
饮杯玉冰烧，
胜嘅！”
【主播，叼炸天了！】
陈墨唱的是粤语，还是夹了大量俚语口吻的粤语，直播间里会粤语的都听懂了。
【我现在算是明白，什么叫唱的比说的好听！】
【真是太叼了，主播这歌作得太有生活气息了！】
【这歌的旋律还有一个豪气，听得我都想来一杯了！】
【……】
不会粤语的网友虽听旋律很过瘾，意思却是没懂。
【你们别急着叼来叼去，快来个会鸟语的给我们打歌词！】
当即就有快手将歌词打在了公屏上，
不过……
【再来个人给我们翻译翻译什么是斩料！】
【对……对，谁TMD翻译翻译什么叫斩料？】
【我来给你们TMD翻译翻译什么叫斩料。】
【TMD的斩料就是…就是…叼，怎么翻译才好？】
【滚，这还不简单，斩料就是加菜的意思？】
懵逼的外省网友看得一脸懵逼。
同样是中文，字都看懂了。
意思……
差那么远？
【嗨，你乱伦翻译个鬼也，我来翻译，
斩料的意思是，家里来了客人，表示隆重会街市特意买一些熟食回来加菜。
我们买熟悉的时候会与烧腊师傅确定所需的部位
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