的侵蚀,根本原因就是两淮的食盐价格过高,失去了竞争力,因为长芦等地的食盐价格便宜,自然会侵夺两淮的盐区,只要变革生产工艺,降低两淮食盐的价格,才能够提高两淮食盐的竞争力,保证两淮食盐的盐区不再被其他盐场所侵夺了。
两淮盐区是大明最受重视的盐场,全区南界浙江,北接山东,位居黄海之滨,它所处的地理位置极好,交通发达。而且它是现在最大的一个盐区,下辖泰州、淮安、通州三个分司,三十个盐场,不仅仅行盐于地方,还要供应甘肃、延绥、宁夏、宣府、大同、辽东、固原、山西神池诸堡,也是朝廷开中的主要来源。
而且在淮北现在也已经有晒盐的工艺了,据之前庞尚鹏的奏报:“每灶各赘砖石为一晒池,旭日晴霁,挽坑井所积卤水,渗入池中曝之。自辰逮申,不烦铛煮之力,即可扫盐。”
至于石昆玉所担心的余盐问题和灶工的控制的问题,朱翊釴认为,一方面要保证灶工的待遇,朝廷要言而有信,不仅要及时支给灶工工食银,还要兑现承诺用钱粮从这些灶工收集余盐,这样才能够保证灶工的余盐步变成私盐,另一方面,自然是严刑峻法惩治私盐,对于贩卖、制造、运输、走私私盐的,一体量刑严惩。
朱翊釴要求尽快完成两淮盐场的晒盐技术升级,同时在两淮食盐的生产的成本降低之后,要及时的调整盐引价格,保证两淮食盐的竞争力,按照福建推行晒盐的办法:“其晒法,亦聚卤地之尤咸者,晒曝令极干,实于漏,渗入溜池,复取池中水浇之,如是者再,则卤可用矣。晒卤之盘,石砌,极坚密,为风约水,故广狭无过数尺。一夫之力,一日亦可得二百斤。宋时盐价,斤为钱十,贵倍之。今日价极高不过钱二文,以晒法无柴薪费故也。”
福建的办法适合于分散生产,显然不是朝廷所想要的,朝廷需要的是大规模生产的办法,之前朝廷也佥派长芦等地的灶工前往两淮查看晒盐的办法,根据他们的经验,认为淮北比较适合直接晒盐,方法其实和长芦是差不多的:“海滨潮水平临之处,择其高露者,用腻泥筑四周为圆而空其中,名曰漏;仍挑土实漏,中以潮水灌其上,于漏旁凿一孔,令水由此出为卤。又高筑
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