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第355章:葱油泥螺![2 / 3]

里面。

院子里面比较凉快,拿着一个东西盖着就行了,如果换作后世,这泥螺是要放在冰箱里面的,好在这会儿下雨了,天气温度也够低。

这边的苏桃桃则是将碗里的泥螺拌了拌,暂且放在那里,等着食盐刺激之下,将粘液全都吐出来。

最后,苏桃桃准备做饭,周辰去烧火。

两个人配合默契。

等这边的菜已经煮好以后,苏桃桃便切了点辣椒,切了点蒜末。

那边提前盛出来的碗里的泥螺已经多出了一层又细又密的白色泡沫,将泡沫撇掉以后,苏桃桃将泥螺冲洗干净。

最后烧了一锅开水,将这些泥螺焯了一遍,腌制的泥螺是生的,但是葱油泥螺是要过一遍热水的。

在开水里烫几秒之后就将这些泥螺拿出来,盛到碗里。

最后往里面加鱼露、加蒜末。

然后再烧点热油。

在泥螺表面撒上一层葱花,最后用勺子挖起热油,往泥螺上一浇。

“刺啦”一声,葱花立马变得绿油油的,一股好闻的蒜香味也便传了出来。

周辰闻到以后,口水瞬间分泌了出来。

要是换做之前,苏桃桃肯定不舍得用这么多的油了。

但现在家里的条件好了,最主要的是,周辰哥哥每天那么劳累,是要多吃些油水补补身子才好。

“周辰哥哥,你快尝尝好吃不好吃?”苏桃桃拿着筷子想夹泥螺,结果泥螺这会儿滑溜溜的,实在是不好夹。

她犹豫了一下,最后用两个手指捏起了一个大大的泥螺,朝周辰的嘴里递过去。

周辰笑着说道:“怎么还要你喂?刚才你喂我吃罐头,这会儿又要喂了,你是不是还要喂我吃饭呀?”

苏桃桃笑着说道:“可以呀,我喜欢喂你吃东西。”

“你喜欢我可没有那么厚的脸皮,要是娘看见了我这样使唤你,她不得把我皮给揭掉啊!”

周辰笑嘻嘻的凑过去,将苏桃桃的手指捏着那个泥螺吸到嘴里,舌头一动,泥螺肉就被取了下来,壳被他吐了出来。

泥螺肉吃起来又脆又甜,带着浓浓的葱油和蒜香味,好吃极了。

苏桃桃见周辰吃得这么开心,便眨着眼说道:“真这么好吃吗?”

“好吃,你尝尝。”

苏桃桃也拿起一个泥螺放进了嘴里咬了一口,结果她皱着眉头吐出壳以后说道

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