短短半日，整个江西上下的官员就对秦风热情了太多太多。
就差当祖宗供着了。
至于南昌的美食……
美食……
食……
……
能吃就行。
当王爷，也不能过于挑剔。
“这瓦罐汤炖的相当不错。”
秦风终究还是忍不住称赞了一声。
何源急忙让人再上。
“这瓦罐汤，可是正宗粤菜大师煨的，滋补又入味。”
粤菜……
那是正儿八经的广东菜。
也算大庆有名的八大菜系了。
不过仔细想来也是了。
毕竟如今整个南昌府，大部分都是广东以及福建迁移过来的流民。
饭菜的味道，自然也随着带过来了。
江西之地，最大的问题可能还是因为食物相对不太够，所以才造成了美食匮乏的局面。
也不能说饭菜不好吃。
只是相比其他地方，没有什么太大特色。
毕竟对于这里的百姓们来说，能吃饱肚子就相当不错了。
至于当地有名的三杯鸡。
滋味也不错，确实属于客家菜。
三杯鸡是一杯米酒，一杯酱油，一杯黑麻油做成。
也就有了三杯鸡的说法。
这是一道家常到不能再家常的家常菜，却能成为江西为数不多能叫的上名字的菜肴，也说明这里当真没有什么太过富裕的人。
吃不出什么花样来。
但很接地气。
这样秦风觉得也挺好。
至少滋味是不错的。
何源倒是陪在一旁热情的介绍。
“关于这三杯鸡，还有一段关于文天祥的传说。”
“有位在元大都的老婆婆，得知文天祥死了，便带着鸡跟米酒去牢狱前祭拜，没曾想文相公没死。”
“也恰巧有狱卒是江西人，就做成了三杯鸡，送于文相公吃，如今每到文相公的忌日，江西人都会送去三杯鸡祭奠。”
秦风听得点头。
“人生自古谁无死，留取丹心照汗青，文相公的气节，万古流传。”
大名鼎鼎的文天祥，在亡国灭种之前，守住了士大夫们最后的气节。
文天祥，也正是江西人，出身庐陵县。
也许正是因为有文天祥这等民族英雄当做榜样，江西人才这般的注重文教，成为大庆最重科举之地之一。
而大庆的朝堂。
也喜欢用江西士子当官，有很大的原因，就是因为文天祥的缘故。
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