天歇班儿？”
钱斌摇下头，“不是歇班，请假，忙活两天喜宴，累了在家休息一天，照片洗好了没？”
“你没拍过照片呀？得好几天呢，别急。”
李向东有点小尴尬，他把这事给忘了，心里默默念叨两句，等会儿回家记得把胶卷给照相馆送去。
“谢谢了弟妹。”
李向东接过钱斌媳妇递来水杯，放地上继续和钱斌聊天。
“开饭馆这事有谱吗？”
钱斌是厨子，当然关心外面个体户饭馆的事情。
他们爷俩在家也聊过，不过并不急着单干。
一是担心政策问题，二是爷俩舍不得铁饭碗，还准备留着传给钱国庆呢。
李向东打他们爷俩的主意，就是因为知道他们俩爷并没有在政策放开的第一时间开饭馆。
上辈子钱斌爷俩就是等到国营饭店彻底没有希望，看不到头的时候才彻底死心，拿出家里的老本下海创业。
“等政策呗，我知道你小子胆子小，这样吧，政策放开了，我先趟趟路，只需要你和我叔过去给撑下后厨，这样行吧？”
钱斌爷俩的确胆小，但从那个年代走过来的又有多少不是小心翼翼？
“东子，咱们先说好啊，我和我爹白天还得上班，你真哪天把饭馆开起来，我们爷俩也只能晚上过去掌勺。”
李向东笑着点头，“我知道，晚上就行，知道为什么个体户饭馆火爆吗？不仅仅是服务问题，你们国营饭店每天关门的时间太早了。”
这年头真的是工人阶级老大哥，国营饭店最晚晚上七点半准时关门，顾客就是这样被推到个体户饭店里的。
“这事我说了也不算。”
钱斌知道李向东说的对，但他就是名小小的厨子，这事不归他管，他也管不了。
这个话题揭过，两人换话题继续。
“东子，饭馆不能单靠晚上营业。”
“这点你不用担心，我有准备。”
“说来听听。”
钱斌出于职业本能，对于李向东说的所谓准备很是好奇。
“饭馆到时候我们哥仨合伙干，白天我大嫂和二嫂可以卖西安的凉皮。”
“凉皮我知道，关键那玩意冬天好卖吗？”
“你别急啊，我还没说完呢。”
李向东祭出另外一道大杀器，板面。
见钱斌听后一脸茫然，李向东简单讲述了下什么是板面，以及如何做。
他压根不担心钱斌会偷师，说的难听点，人爷俩
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