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第三百一十章 吃番麦[3 / 4]

和面压面那么累人了。

自然免不了被姚春香说乱花钱,家里都有做饸饹面的机子了,又不用擀面能有多累。

可高娇娇才不管,别的上头她都能省,唯独吃上面她一点也省不了。

用挂面做凉面十分简单,就是把面条煮熟,用凉水多过几遍,然后拌上一点香油防止黏连。

提前把蒜水、青瓜丝准备好,还有煮熟的绿豆芽和自己喜欢吃的其它菜,再把芝麻酱泻好,往面上一浇就成了。

凉丝丝滑溜溜的面条,混合着麻酱的香,蒜水的辣,青瓜和绿豆芽的清脆,以及泻麻酱时放的一点点醋的酸,配着酱牛肉,大夏天来一碗,舒服的不得了。

杜衡一口气吃了两碗,舒服地直叹气,比起书院食堂里的饭菜,还是家里的饭最好吃。

高娇娇一边吃一边跟大家商量下一顿吃啥,

“家里还有端午节包粽子剩下的米,要不拿到磨坊去磨成粉,咱们做肉酱米粉吃,放点荆芥或者薄荷,还能解暑呢。”

杜映梅心疼钱,嚼着酱肉牛道,

“中午刚吃了肉,晚上就别吃肉了吧,肉吃多了也腻得慌。

要不咱们蒸米糕吧,那个放凉了带到地里干活的时候也能吃。”

说完,还给自己找同盟,拉着高小寒和高冬月问他们想不想吃米糕。

高小寒和高冬月都是小孩,比起肉酱肯定更喜欢吃糕点,于是两个孩子都嚷着要吃米糕。

杜映梅忙对高娇娇道,

“我们都想吃米糕,嫂嫂咱们就做米糕吧。”

高娇娇点头,杜映梅咧嘴笑,哪知下一秒,高娇娇道,

“那就一半做米粉,一半蒸米糕。”

杜映梅急了,这日子还过不过了,不年不节的吃那么好干啥啊?

二哥又不是一年半载没回来了,这不也才一个月没回来嘛。

不成想高娇娇看了眼鸡棚旁边的番麦又道,

“我看里头有几个番麦棒子都长得差不多了,咱们煮了吃吧。”

杜映梅顿时忘了米粉,立刻疯狂摇头道,

“不行,不行,还没长熟呢,现在吃了多浪费。

朱叔说番麦是稀罕物,稀罕物都很贵,嫂嫂咱们还是吃米粉吧。

就按你说的,肉酱米粉和米糕咱们都做,我明天把菜晒上就把米背到磨坊去!”

说完,生怕高娇娇还要惦记番麦,忙往她嘴里塞了一大块酱牛

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