王茂南挠了挠头，他除了农活可就只做过体力活。
“我告诉你，这么好的机会你一定得给我把握住……”王茂南被自己爷爷训了一顿后，拿了工钱，赶回了杨树村。
王广顺夫妇除了选了王茂南之外，还选了一个同村知根知底的年轻人到县城去帮忙，就是王茂平儿时伙伴之一的胖团，大名王茂团。之前的另一个小伙伴黑亮，如今在镇上有些小营生，日子过得是有滋有味。
选好了人，王广顺夫妇便没有再多待，第二天一早，便向着县城赶去，同时还带上了两个去县城帮忙的伙计。
村民们都有些后悔，早知道王广顺两口子是回来挑伙计的，那他们怎么也不会错过这个机会啊，去县城当伙计那不比在土里刨食轻松，而且赚的也多。
县城的王记卤味已经有几个月的时间没有营业，这天终于是开门了。别说几个月没有吃到卤味，还真是想的慌。
不过来到店铺就发现，还多了两个伙计，王广顺和刘氏有些不放心，特意指点他们两天。
“哟，可算是开门了，这段时间可是就馋你家这一口啊。猪头肉帮我称上一斤……”不断的有熟客在和王广顺两口子打着招呼。
王茂南和王茂团也是第一次招呼客人，还是有些紧张，没想到广顺叔的铺子竟然生意这么好，这一上午客人都没有断过。
这刚出锅的卤味还真是香啊，就连他们都不禁咽了咽口水。不过很快他们就尝到了卤味，吃饭的时候，刘氏切了一大盘子的卤味给他们。
“叔，婶，这卤味可真香啊！”两个人狼吞虎咽的吃着。
“慢点吃，咱们铺子就是卖卤味的，还能少了你们的？”刘氏笑道。
“你们就在铺子好好干，绝对不会亏待你们的。”王广顺也说道。
“叔，婶，你们放心！我们肯定好好干活，绝对不会偷懒的。”两个人都认真的保证道。
他们都知道这个机会有多难得，供吃供住，没有什么花销，工钱就可以全部攒下来了。
来县城之前，家人可是再三嘱咐，一定要好好干，千万不能偷懒。尤其是王守根两口子更是千叮咛万嘱咐，自己孙子能在县城有个稳定的活计，存一些钱，那很快就应该可以娶上媳妇，了却他们的心头大事。
……
这边王茂平的实习期过
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