时间，一个月后就是荷香游会，她要在游会上将荔枝酒的名号给打出去。
反正要糖也没糖，要酒也没酒的，全都是凑合着用，时间短一点，也没什么了。
大概率酿出来肯定没前世的好喝，但至少要比这个时代的大部分酒好喝就是了。
再说，那些来游会的才子家人们，估计也不是能饮酒的，酒的味道淡一些，说不定会更符合他们的口味。
方如蓉盯了那个密封好的坛子看了一会，回头看了看那两筐荔枝，道：“这些荔枝都要拿来酿酒的话，只靠我们两个，肯定忙不过来，而且糖霜，还有酒，也得再买回来一些。”
她思索了一下，跟苏沐沐商量，“正好村里人不是都想过来帮忙干活吗，我们几家的田地包出去也没有多少，不如就让村里人都参与进来，做这酿酒的活，怎么样？”
“当然可以。”
反正也确实干不完，而且除了酿酒，她的另一个主意也得同时干才行。
糖霜的甜度不够，还是得想法弄点别的代替，现在种甘蔗也来不及，但幸好荔枝也是可以用来熬糖的，而且熬出来的糖，不仅甜度够，还带着荔枝的清香甘甜。
用荔枝糖酿荔枝酒，有种“原汤化原食”的精巧，酿出的酒，会有更浓郁的荔枝香气。
“让他们来是可以，不过还得细微分工一下。”
这些村人还没到能让她信任的地步，所以，也不能让他们完全掌握了酿造荔枝酒的方法，得将酿酒的工序拆分开，变成流水线，让他们只专精一项，不知道整个的流程才行。
方如蓉点头，“那我先去找村长说一下，让村长给我们调派人手。”
怎么说，这也算是造福村里，村长帮忙调派些人手也是应当的。
最主要的是，村人还是以种地为主，要做好这种副业，首先得做好本职，才能兼顾其他，村长也有责任保证农田的耕种。想要征集人手去干活，也得找村长商量才行。
“嗯，好的。”
方如蓉去找村长，苏沐沐则找来纸笔，将熬糖需要准备的工具和步骤，都一一的画出来。
熬糖的工序其实比较简单，难就难在对火候的掌握上，这个是需要经验积累的。
画好了熬糖的工具和步骤之后，又顺便将酿造荔枝酒的工艺分解成逐项的步骤，等她差不多都弄
本章未完，请点击下一页继续阅读！